اگر بعد از خوردن عسل دچار سوزش، دل‌درد یا نفخ می‌شوید، این مقاله برای شماست. در ادامه، با نگاهی علمی و کاربردی بررسی می‌کنیم که چرا عسل گاهی می‌تواند باعث ناراحتی معده شود، چه افرادی باید در مصرف آن احتیاط کنند، و چگونه می‌توان با رعایت نکاتی ساده از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شد، بدون اینکه دچار مشکل شوید.
در طب سنتی و بسیاری از پژوهش‌های مدرن، عسل طبیعی و خالص به‌عنوان مقوی معده معرفی شده است. بسیاری افراد با مصرف منظم آن، بهبود عملکرد معده، کاهش ورم معده و حتی تسکین زخم معده را تجربه کرده‌اند. در مقاله‌ی فواید عسل برای معده این تأثیرات مثبت به‌تفصیل بررسی شده‌اند.
اما در مقابل، برخی افراد – به‌ویژه کسانی با معده حساس یا مشکلات زمینه‌ای گوارشی – پس از مصرف عسل دچار علائم ناخوشایند مانند نفخ، درد شکم یا حتی اسهال می‌شوند.
عسل سرشار از قندهای طبیعی از جمله فروکتوز است. اگر بدن شما نتواند فروکتوز را به‌درستی در روده جذب کند – حالتی که به «سوء جذب فروکتوز» معروف است – این قند به روده بزرگ منتقل می‌شود، تخمیر شده و باعث گاز، نفخ و ناراحتی معده می‌شود.
این موضوع به‌ویژه برای افرادی با سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) بسیار مهم است. اگر شما هم جزو این دسته‌اید، بهتر است عسل را با احتیاط مصرف کنید یا به مقاله‌ی بهترین زمان مصرف عسل برای معده مراجعه کنید تا نکات خاص‌تری را در این زمینه بخوانید.
عسل خاصیت اسمزی دارد؛ یعنی می‌تواند آب را از دیواره معده به سمت روده بکشد. این ویژگی، در کنار خاصیت ملینی عسل، ممکن است باعث اسهال و دل‌پیچه شود، به‌ویژه اگر بیش از حد مصرف شود.
بنابراین اگر تجربه‌ی دل‌پیچه پس از مصرف عسل داشته‌اید، احتمالاً میزان مصرف شما بیش از مقدار توصیه‌شده بوده است.
عسل خام حاوی آنزیم‌ها و پروتئین‌های طبیعی است که در بدن بسیاری از افراد باعث تقویت ایمنی می‌شوند، اما برای معده‌های حساس ممکن است مشکل‌ساز شوند و باعث درد، تهوع یا التهاب خفیف معده گردند.
اگر جزء این دسته‌اید، توصیه می‌شود مصرف را با مقدار بسیار کم (نیم قاشق چای‌خوری) آغاز کنید.
هرچند نادر، اما در برخی افراد مصرف عسل می‌تواند باعث واکنش آلرژیک شود. این حساسیت ممکن است نسبت به گرده گل‌ها، موم، یا حتی ترکیبات دیگر موجود در عسل باشد.
علائم این واکنش‌ها می‌تواند از تهوع خفیف و دل‌درد تا علائم شدیدتر مانند استفراغ، کهیر یا حتی شوک آنافیلاکسی باشد. اگر سابقه حساسیت دارید، ابتدا با پزشک مشورت کرده و از عسل طبیعی و با ضمانت کیفیت استفاده کنید.
عسل در برخی افراد ممکن است باعث موارد زیر شود:
در چنین مواردی، توصیه می‌شود:
| گروه | دلیل احتیاط |
|---|---|
| افراد با سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) | حساسیت به فروکتوز موجود در عسل |
| کسانی که معده حساس دارند | احتمال سوزش یا درد معده |
| افراد دارای حساسیت به گرده یا موم | خطر واکنش آلرژیک |
| کودکان زیر یک سال | احتمال بروز بوتولیسم نوزادی |
این سؤال برای بسیاری از مخاطبان مطرح است. پاسخ این است: نه همیشه، اما در بعضی افراد بله.
در افراد سالم، خوردن عسل ناشتا نه‌تنها مضر نیست بلکه بسیار هم مفید است. اما اگر معده‌تان حساس است یا سابقه‌ی درد پس از مصرف دارید، بهتر است عسل را با آب ولرم یا همراه سیاه‌دانه مصرف کنید.
راهنمای کامل این موضوع را در مقاله‌ی خوردن عسل ناشتا برای معده بخوانید.
جالب است بدانید که در برخی مطالعات، مصرف مقدار کمی عسل قبل از خواب باعث بهبود هضم، کاهش ورم معده و حتی خواب راحت‌تر شده است.
اگر می‌خواهید بدانید که آیا مصرف عسل شب‌ها برای شما مناسب است یا نه، مقاله‌ی فواید خوردن عسل قبل از خواب راهنمای خوبی خواهد بود.
عسل به‌طور کلی برای معده مفید است، اما نه برای همه و نه به هر شکلی. اگر بعد از خوردن عسل دچار دل‌درد، نفخ یا اسهال می‌شوید:
در نهایت، اگر به‌دنبال تهیه‌ی عسل طبیعی و آزمایش‌شده هستید، صفحه‌ی خرید عسل را ببینید.
محصولات کنارستان کاملا ارگانیک، خام، طبیعی و بدون هیچ گونه ناخالصی هستند. از این رو تمامی محصولات را با تضمین 100 درصدی اصالت کالا و کیفیت تقدیم شما می‌کنیم (با برگه ضمانت کتبی).
رضایت بیش از 95 درصدی مصرف کنندگان از این محصولات نتیجه ارائه این خدمت صادقانه به آنها است. امیدوارم در سایه الطاف الهی بتوانیم این خدمات را بهتر و گستردهتر ارائه کنیم.
